recetas

PAN INTEGRAL DE CEREALES EN PANIFICADORA

¡Hola amig@s!

Os damos la bienvenida a nuestro nuevo espacio.Como bien sabéis, cada una de nosotras tenemos nuestro propio trabajo y en nuestros ratitos libres intentamos mostrar nuestros pequeños conocimientos (entre otras cosas). Intentamos mejorar cada día, y lo hacemos por vosotros, para que nos sigáis acompañando siempre.

HOY TOCA RECETA

BLOG NOTAS

¿ A quien no le gusta comer pan fresquito, calentito y sano?

Hace tiempo que quería comprar una panificadora, y ya que mañana sale en el Lidel ( a 49,99€) … mi prima me la ha dejado para que la probara.

La verdad que quedé enamorada de esta maravilla de máquina (aunque la de ella es de marca Carrefour).

Ella sola mezcla los ingredientes, los amasa… y Tú solo tienes que activar el programa que deseas, incluso puedes programarlo para tenerlo hecho a una hora concreta. Por ejemplo: si te levantas a las 8 de la mañana todos los días y eres de desayunar pan fresquito como yo… lo programas y a las 8 tienes listo el pan calentito para desayunar.

También vale para hacer masa de pizza, croquetas e incluso mermelada 🙂

Es super fácil de utilizar, solo tienes que tener cuidado cuando incorpores los ingredientes, ya que tienen que seguir un orden:

1º Los líquidos (agua, leche, aceite, huevo…)

2º Los Sólidos ( azúcar, sal, harina…)

3º La levadura

INGREDIENTES:

  • 360g de agua tibia
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de aceite de Oliva
  • 250g de harina de fuerza
  • 140g de harina de espelta
  • 85g de harina de trigo integral
  • 3 cucharadas de harina de avena
  • 3 cucharadas de mezcla de semillas
  • 10g de levadura

Yo mezclé: semillas de sésamo y semillas de amapola* (las semillas de amapola tienen un montón de propiedades, en otro post os las mostraremos).

PROCEDIMIENTO:

  1. Saca la cubeta de la panificadora
  2. Pesa los ingredientes y añádelos por orden ( es muy importante ya que en este paso, la cantidad y el orden sí que altera el producto).
  3. Vuelve a colocar la cubeta en su sitio.
  4. Conecta el programa que desees (mira el libro que te trae la panificadora, Yo utilicé el programa 5 (pan rápido), duró el proceso 2h y 10 min.
  5. Por último, cuando termine el programa, saca el pan y déjalo enfriar sobre una rejilla para que el pan no sude y no se ablande.

¿ A que me ha quedado genial?

Pues si ya tiene buena pinta… imagínate como sabe 😛

PicsArt_1428863486778
PicsArt_1428863286180

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s