VAMOS A EMPEZAR CON VARIAS ENTRADAS EN LAS QUE ANALIZAREMOS LAS ETIQUETAS NUTRICIONALES DE VARIOS ALIMENTOS Y BEBIDAS

ETIQUETADO I

Hoy le toca a la COCA COLA. Mi experiencia en la hostelería, me dice que es el refresco más demandado por la gente. Y seguro que cualquiera de vosotros  piensa lo mismo. No hacemos más que verlo en campañas publicitarias, películas, series de televisión… Cambian sus formatos dependiendo la época del año en la que estemos (por ejemplo en Navidad), hace un tiempo las podíamos conseguir con nuestro nombre si quisiéramos… Existen latas, botellas de cristal, botellas de plástico… con infinitas medidas y tamaños, con azúcar, sin azúcar,sin cafeína, de sabores…  En definitiva… una BOMBA dietéticamente hablando.

Vamos a analizar los «E…» de cada una de ellas.

COCA COLA ORIGINAL:

Contiene 2 E… (uno es un colorante y el otro un acidulante) E-150d (colorante considerado «peligroso»  si observamos el post anterior) y el  E-338 (antioxidante (ácido fosfórico) también considerado «peligroso»).

Un botellin de cristal (el que suele haber en los pubs) de coca cola contiene 250 ml. (NO TE OLVIDES QUE UNA LATA TIENE 350 ml).  En esos 250 ml de coca cola ingerimos 105 calorías de una sola tirada. Muchas personas (dependiendo de sus requerimientos nutricionales) ingieren en una media mañana o en una merienda esas calorías. (A mi, por poneros un ejemplo: me corresponderían 220 kcal más o menos (que serían 2 coca colas de cristal de 250 ml).

¿Que me alimenta 1 coca cola? -(NADA)  ¿ Y 2 yogures Desnatados + 1 pieza de fruta? – (MUCHO). Pues estamos ingiriendo las mismas calorías (asique  yo no cambiaría la coca cola por mi media mañana ni LOCA, no solo por las calorías que ingiero sin tener por qué sino por lo que os voy a contar a continuación.

Una vez hablado de las calorías… vamos con los Hidratos de carbono. En la etiqueta de la coca cola el 100% de hidratos de carbono es azúcar puro y duro. (En otros alimentos no se corresponde el 100% de los hidratos en azúcares, por ejemplo: En mis tortitas de arroz inflado que suelo comerme por las mañanas… de 83g que hay en 100g de tortita… SOLO 0,8 son azúcares… es una porción MUY pequeña).

¿Te das cuenta que en 27g de hidratos de carbono los 27g son todos azúcares? 

Con esta foto espero que entendáis la cantidad que ingerís de azúcar en tan solo una toma.

¿SABÉIS QUE LE PASA A VUESTRO ORGANISMO UNA VEZ ACABADA LA COLA COLA?

• En los primeros 10 minutos… tu cuerpo ingiere el 100% de tu ingesta recomendada de azúcar AL DÍA. El ÁCIDO FOSFÓRICO (E-338) neutraliza el sabor dulce haciendo que NO vomites.
• A los 20 minutos hay un pico de azúcar que tu cuerpo hace que se eleve la insulina y tu cuerpo convierte TODO el azúcar que le sobra en GRASA.
• A los 40 minutos tu cuerpo absorbe TODA la cafeína … Tu cerebro produce DOPAMINA (neurotrasmisor) su función es aumentar tu presión sanguínea y tu hígado envía cantidades de glucosa a tu sistema circulatorio…
• Empieza a hacer efecto la acción diurética de la cafeína… por lo que eliminas nutrientes necesarios de tu cuerpo, lo que causa deshidratación.

 

 

LOS OTROS 2 TIPOS DE COCA COLA NO TIENEN AZÚCAR EN SU COMPOSICIÓN … ¿PERO QUERÉIS SABER LO QUE LLEVAN?… 

¿Por qué le llaman a la Coca cola ZERO y a la Coca cola LIGHT así ?… PORQUE tiene CERO azúcar (y unas 0,5 kcal)… PERO tienen otras cosas PEORES PARA NUESTRA SALUD que os voy a mostrar a continuación:

 

COCA COLA LIGHT

• E- 150d : colorante considerado peligroso
• E-952 (ciclamato) considerado peligroso
• E-950 (acesulfamo potásico) edulcorante sospechoso de origen químico
• E-951 (ASPARTAMO) Fenilanalina 
• E-338 (ácido ortofosfórico) antioxidante considerado peligroso
• E-330 (ácido cítrico) antioxidante considerado peligroso

COCA COLA ZERO

• E- 150d : colorante considerado peligroso
• E-952 (ciclamato) considerado peligroso
• E-950 (acesulfamo potásico) edulcorante sospechoso de origen químico
• E-951 (ASPARTAMO) Fenilanalina 
• E-338 (ácido ortofosfórico) antioxidante considerado peligroso
• E-330 E-331  (ácido cítrico) antioxidante considerado peligroso

 

Tienen en común que NO tienen azúcar y se diferencian en su COMPOSICIÓN, porque aunque veáis casi los mismo componentes… las cantidades de cada uno son muy distintas.

 

Vemos que tanto la Coca Cola ZERO y la LIGHT tienen CICLAMATO en su composición  (E-952)  y ACESULFAMO POTÁSICO (E-950).

–¿Sabías que el CICLAMATO está PROHIBIDO para consumo humano en EEUU, FRANCIA, JAPÓN Y REINO UNIDO ? Pues sí está PROHIBIDO pero en ESPAÑA NO. 

Los EFECTOS QUE PRODUCE EL CICLAMATO SON:

• Migraña
• Cáncer de hígado
• Cáncer de vejiga
• Lesiones en el riñón
• Favorece al cáncer de próstata
• Mezclado con SACARINA es un EFICIENTE MATA RATAS 

Los EFECTOS QUE PRODUCE EL ACESULFAMO POTÁSICO SON:

• Reduce la fertilidad (tanto en hombres como en mujeres)
• Se sospecha que podría ser cancerígero
• Está relacionado con la hipoglucemia, tumores pulmonares, colesterol alto y leucemia.

 

Elegir consumir estos adictivos esta SOLO en NUESTRA ELECCIÓN… El etiquetado nutricional especifica el uso de estos adictivos para su composición.  Nuestro mayor problema COMO SIEMPRE es NO LEER EL ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS y los que SI LO HACEMOS muchas veces NO ENTENDEMOS el significado de lo que está escrito (lógicamente yo no me se de memoria todos los E- y mucho menos sus efectos secundarios) y ENTENDEMOS QUE SI UN PRODUCTO ESTÁ AL ALCANCE DEL CONSUMIDOR ES PORQUE ES APTO PARA EL CONSUMO…  

pero YA NO HAY ESCUSA CON LA COCA COLA. 

¡Nos vemos en el próximo post! y RECUERDA… 

MIMA TU CUERPO