Hola a tod@s!!! Hoy toca una receta super rica y baja en calorías (comparada con la receta original) que es bastante grasa e hipercalórica.

Vamos a hacer CHULAS DE CALABAZA (en mi casa llamadas también CHULAS DE CALACÚ).

Estamos en época de este rico alimento y con muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo y paladar 😛 .

Vamos a nombrar brevemente, qué hacer con las calabazas para que no os aburráis de esta rica verdura y variéis vuestros platos…

1. Adornarlas para el Samaín  jeje y decorar casas, colegios…
2. Comerlas de infinitas maneras

• Asadas…
• Rellenas…
• En purés o cremas…
• En salteados…
• En postres… COMO NUESTRA RECETA DE HOY

Como dije anteriormente… tiene infinitas propiedades beneficiosas para nosotros, como por ejemplo:

1. Es un alimento antioxidante (rica en carotenos)
2. Ayuda a inhibir el desarrollo del  cáncer
3. Previene enfermedades oculares
4. Elimina grasa y agua del organismo (ya que supone un bajo contenido calórico y es diurética).
5. Evita el estreñimiento (tiene un alto contenido en fibra)
6. Reduce las inflamaciones
7. Contiene vitamina A,B y C

♥♥RECETA♥♥

———-RECETA (yo utilicé unos 300 g de calabaza)

—Cocinamos la calabaza (puede ser cocida, al vapor, asada… o como hice yo de esta vez 10 min en el microondas).Si la asas… mejor que sea con la piel para que quede más rica de sabor y posteriormente la pelamos.

—Una vez que está cocinada la calabaza… se tritura y se aparta

—En otro bol mezclamos

• 2-3 cuch de azúcar moreno (o edulcorante al gusto)
• 3 huevos
• 1/2 sobre de levadura (tipo royal)
• 1 cuch de canela molida
• 1 chorrito de anís dulce (opcional) o un chorrito de infusión de anís para darle aroma
• 1/2 vaso de leche DESNATADA o alguna BEBIDA VEGETAL (adaptado al gusto de cada uno)
• MEZCLAMOS todo + la calabaza anteriormente triturada y vamos añadiendo harina poco a poco, hasta que tenga una consistencia espesita

—Dejamos reposar la mezcla anterior unos 15 min…

—En una sartén antiadherente se pincela con un poquito de aceite de oliva o mantequilla…

— Vamos echando cucharadas de masa en forma redondeada (como si fueran tortitas) y una vez que estén cocidas por ambos lados… las pasamos a una fuente y espolvoreamos con canela + azúcar moreno o edulcorante… se puede poner el topping que queramos.

 

 

¿ QUE OS PARECEN NUESTRAS CHULAS ADAPTADAS? Es muy probable que os encontréis con este tipo de dulce estos días o durante esta temporada  en vuestras mesas… las abuelas las hacen riquísimas (igual que la mía)  y aprovechan para consumir las calabazas que tienen en las huertas. PERO… no vale de nada comer este alimento mojado en aceite y azúcar … así las propiedades tan beneficiosas que tienen no harán el bien… sino que nos harán el mal.

Se acabó coger una chula y dejar la mano pringosa de grasa…Se acabó comer una chula y estar 3 días digiriéndola… se acabo la subida de colesterol… Se acabó el aumento de peso y grasa…

ESPERAMOS QUE OS HAYA GUSTADO,  QUE NOS CONTEIS QUE TAL OS SALIERON Y POR SUPUESTO OS ANIMAMOS A PROBARLAS SIN DUDARLOOOO.

APROBECHAMOS PARA DESEAROS UN FELIZ SAMAÍN ♥

MIMATUCUERPO.EU